珈琲問屋　今月のセール　2025.2月

おすすめのコーヒー豆

今月のおすすめのコーヒー豆は、コロンビアスプレモ、グアテマラ ブルーアヤルザ ナチュラル、パプアニューギニア マッドマンコーヒー、コンゴ イジュヴィ ウォッシュド　の4種類です。

年間ローテーション

コロンビアスプレモは珈琲問屋で定番のセール品です。
珈琲問屋では、メインとなるセール品を下記のローテーションで１年間を回しています。

1. マンデリンG１　　　 １月　７月
2. コロンビアスプレモ　２月　８月
3. キリマンジャロＡＡ　３月　９月
4. ブラジルNo2＃１８　４月　10月
5. モカシダモG４　　　 ５月　11月
6. ガテマラＳＨＢ　　　６月　12月

コロンビアスプレモ

２月は生豆時１００ｇで定価５７０円が２９０円　４９％ＯＦＦと大幅値引きとなっています。
珈琲問屋のホームページでは

世界有数のコーヒー産地コロンビアから大粒の高級品　コロンビア・マイルドと呼ばれるように水洗式アラビカ種の生産量が世界第１位を誇り、なめらかで良質な味わいにファンの多い銘柄『 コロンビ アスプレモ 』コロンビアを代表する銘柄で当店のブレンドのベースにも使われる、珈琲問屋には欠かせないスタンダードコーヒーです。

とあります。
ちなみに「スプレモ」はスペイン語で「最高級」を意味する単語です。
私は、２００ｇをシティローストで焙煎してもい、あとは生豆で２００ｇを購入しました。
自分で焙煎するときは、もう少し甘みを出したいと考えています。